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トランベールに掲載されました


JR東日本の新幹線の各席で配布される小雑誌「トランベール7月号」に「長寿日本一の信州力」で当店のしょうゆ豆〔黒豆っ子〕が記事として取り上げられました。野菜の摂取量と65歳以上の労働従事率が日本一であると共に、味噌をはじめとする発酵食品の摂取が日本一であることも多いに影響しているということで、黒豆糀と米糀を醤油につけ発酵させたしょうゆ豆〔黒豆っ子〕が注目されたようです。.発行初日から、この雑誌を見たお客様が3人もお越しいただき驚きました。

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